Muffins Chocolat-Cannelle

Cela fait un moment que je ne vous avait pas proposé de recettes sur le blog !

Maintenant que j'ai une cuisine digne de ce nom, cela va être beaucoup plus simple surtout que je fais régulièrement des gourmandises le week end.

Je vous propose ma recette de muffins chocolat cannelle parfait pour l'automne qui arrive.

recette muffin chocolat cannelle


recette muffin chocolat cannelle

Pour 15 muffins, vous aurez besoin de :
- 200g de chocolat
- 150g de beurre que j'ai remplacé par 120g d'huile de coco
- 130g de sucre
- 4 oeufs
- 50g de farine
- de la cannelle 

recette muffin chocolat cannelle

Vous aurez également besoin d'un moule à muffins et de cassettes. 

recette muffin chocolat cannelle

On commence par faire fondre le chocolat avec le beurre (ou l'huile de coco) et on le mélange au sucre.


recette muffin chocolat cannelle

On y ajoute les 4 oeufs et la farine.

recette muffin chocolat cannelle

Et la touche finale, la cannelle ! A vous de doser la quantité que vous souhaitez.

recette muffin chocolat cannelle

J'utilise une cuillère à glaces pour remplir mes cassettes. Cela me permet de mettre la bonne dose et de faire cela plus facilement et proprement.

recette muffin chocolat cannelle

15 min à 180° sans chaleur tournante.

recette muffin chocolat cannelle

Et voilà ! Simple et rapide.



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